展品范圍
² 優質咖啡和茶：咖啡豆、茶葉
² 咖啡材料：牛奶，奶油及相關乳制品，糖、糖漿和甜味劑，可可、巧克力，菊苣、肉桂及其他香料、蜂蜜等
² 機器設備：最先進的咖啡機、設備及酒吧配件、飲料機、冷飲柜臺、洗凈器、制冰機、咖啡研磨機、果汁和奶昔攪拌機、其他相關技術設備等
² 美食：烘焙食品、面包、披薩、蛋糕、餅干、冰激凌、糕點糖果、巧克力等
² 特許經營及咖啡店所需的相關供應供應：刀具、餐具、存儲、室內設計等
展會介紹
韓國首爾咖啡展是韓國頂級咖啡行業及設備展，也是韓國咖啡協會聯合主辦的唯一展會。該展會由領先展覽主辦方和行業領先協會的通力合作，海外參展者能夠更多的接觸當地專業買家。首爾咖啡展作為行業的優秀平臺，匯聚了來自世界各地的優質咖啡機咖啡相關產品，同時也聚集了韓國咖啡行業的主要人們。
上屆韓國首爾咖啡展共有144家展商，506個展位。其中，有來自海外10個國家的18個公司參展，共28個展位。在這些參展商行業分布中，33%是國內外名牌，32%是優質咖啡、茶，13%是海外展商、參展使館及主賓國，11%是獨特創新產品，7%是美食，4%是媒體網絡。在這些參展商國內外品牌中，韓國品牌占40.3%，意大利16%，美國11%，亞洲（中國、臺灣、越南、馬來西亞等）7.6%，歐洲（德國、英國、瑞士、丹麥等）7%，哥倫比亞4.2%，法國2.7%，其他11.2%。展后組委會收集展商意見，80%的展商表示，他們對2015年首爾展會展出效果感到很滿意，75%參展商表示他們明年將會繼續參展。展會共吸引33000位觀眾。其中，國內公眾占53%，國內買家44.6%，海外買家0.9%，新聞記者0.8%，海外公眾0.7%。
Mint Label展示將展示一系列2016年春夏季最新的產品，這塊區域是新興公司、中小型企業展示他們最新產品、創新產品的一個很好的平臺，同時買家也可以在此發現國內外的新產品。
韓國：一個崛起的咖啡市場
韓國咖啡產業在過去的七年里翻了一番，在進口和消費上激增，同時，韓國躍居成為全球第11大咖啡市場。韓國人現在是全球最高咖啡消費者之一，在韓國就有12300家咖啡店。因為韓國咖啡大多數是從海外進口，以及人們對新涌現出的冷飲、熱飲的品嘗，韓國咖啡行業無疑是令人興奮的產業。隨著韓國咖啡市場的大規模擴張，韓國首爾咖啡展（Coffee Expo Seoul）在2012年創辦至今的這3年里，展會規模翻了翻。展會由一開始的82家展商不多增加，預計2016將有150家展商。